加熱調理・殺菌を簡単手軽に
簡単操作で高温高圧蒸気を利用し調理、殺菌。
シャワー冷却も装備。
様々な料理を手軽に実現します。
「F値制御」を搭載
レトルト食品分野で必須要素となる
「F値」の演算・制御が可能。
6次産業参入に大きな安心を提供します。
リーズナブルな本体価格
サンプルづくりや、小ロット生産に特化した
小型サイズの為、大型機器と比較した場合、
大きなコストダウンが可能です。
さまざまな用途で活用可能
6次産業化にチャレンジ
小ロット生産やオリジナル食品づくり
サンプル食品の製造
添加物・防腐剤を使わない食品づくり
加工食品・ギフト・お土産の開発
長期保存・食品ロス対策
設備、年間の維持費も低コスト
熱源は電気のため、ボイラ不要。
規定の電源及び給排水設備のみで運用できます。
また小型圧力容器(圧力容器規格)の為、
法定点検は自主点検で出費ゼロ。
※当社サービスマンによる定期点検も有償で承っております。